周黑鸭鸭架好吃吗？
本人，武汉人。我从小就在周黑鸭的店子门口长大。 当时家里条件不好，住在郊区，离市区很远的那种。我记得很清楚的是，在小学的时候，每次放学了，我都是走回家，一路经过好多人家门口都挂着卤菜，香气扑鼻。我最喜欢的就是周黑鸭的香味，但是那个时候不知道是什么牌子，也不知道多少钱一斤。
直到我上了初中，家里的经济条件有所好转，父母终于买回了电饭煲，而我最爱吃的是周黑鸭的脖筋（好像是叫这个），一次买一块，回寝室跟室友分着一起吃。 再后来，我上了大学，离开家乡到外地去读书。周黑鸭的味道就一直留在我的记忆里，每逢节日或者寒暑假回家，我都会买一些回去，分享给好友。
毕业后，我在外工作了几年，每年也都会买点周黑鸭回去。不过后来有了孩子后，就很少买了，一是怕外面的食物不卫生对孩子有影响，二是觉得油分太大，对孩子牙齿不好。于是我就自己动手做周黑鸭，做法其实也很简单，就是鸭子经过腌制、烘烤而成。我每次做得不多，只够一家人吃的。
自己做不仅放心而且也可以控制油盐的分量。其实现在回想起来，记忆中周黑鸭最棒的一次是高中的时候，一块钱一只，买回来和舍友一起分着吃。而现在生活条件好了，反而没有小时候吃得香。