水煮地瓜怎么煮好吃？
昨天买了两块钱的地瓜，本来准备做烤地瓜的，结果家里没有烤箱了，于是我想到了水煮地瓜。 在网上搜了一下做法，大部分都加糖和油，我觉得太麻烦，且没必要(因为我已经准备了白糖)。所以精简了一下步骤，就做了下面这道水煮地瓜。
【材料】 地瓜100g、清水适量 调料】 盐2g、白醋5ml（可选） 【工具】 蒸锅 【步骤】 1. 准备好所有食材。我买的地瓜个头比较大，大约一斤左右。如果是较小个头的，就减少水量； 2. 在蒸锅里加入清水，将洗净的地瓜放在屉上，大火烧开后转小火继续煮约8~10分钟（可根据个人口感调整时间，喜欢吃软一点的多煮一会儿）； 3. 将蒸熟的地瓜取出，趁热加入盐和白醋（可选）拌均匀入味。如果水不够多，可以再添加少许开水； 4. 待冷却后，装入保鲜袋放入冰箱冷藏保存。第二天就可以吃到软糯香甜的水煮地瓜啦~~ 因为加了白醋，所以特别酸甜可口，连吃两个都不觉得腻哦！ 如果你也很喜欢这道菜，记得点赞关注哦！