花菜怎么吃才好吃？
1、首先，买回来的西兰花先放入清水中浸泡10分钟左右，期间多换几次水； 泡完之后将西兰花用手掰成小块，用清水冲洗干净。（这一步的主要目的是洗掉西兰花表面的泥巴和农药等等）
2、锅中放入适量的清水，大火煮开之后将西兰花放进去焯一下水，大概30秒左右即可，期间可以加入少许食盐，这样能让西兰花更好入味儿。
3、准备一个大点的容器，依次放入辣椒（切成段）、大蒜（剁成末）、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、食用油，然后搅拌均匀调成酱汁备用。
4、最后一步啦！锅里热一点油，把葱花放进去爆香，然后再倒入调好的酱汁，小火煮到浓稠后把西兰花倒进去翻炒均匀就可以出锅了。
是不是很简单呢~我就是这么做的，保证入味儿又好吃。喜欢的话就试试哦～