哺乳期怎么炖排骨?

芮振军芮振军最佳答案最佳答案

准备500克新鲜的排骨、6大片生姜、12粒花椒、1小撮食盐、数滴香油。把排骨放在清水里浸泡30分钟左右,使排骨里的血水充分析出。把生姜拍碎,与花椒一起放在排骨里,再加入适量的清水,用大火烧开锅里的水,煮10分钟使排骨里的脏东西充分析出,然后用漏勺把排骨捞出来。

准备一只砂锅,里面放入适量的清水,再把排骨、生姜、花椒放在砂锅里,用大火烧开,然后转用小火继续炖30分钟。往排骨汤里加入适量的食盐,再淋入少许的香油提味,然后继续炖15分钟左右使排骨更加入味,最后把排骨汤盛入汤盆里,搅拌均匀就可以食用了。

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