咸鸭蛋怎么吃才好吃?

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说起蛋类,最经典的吃法莫过于白煮蛋、炒鸡蛋和煮鸡蛋了,不过这些经典吃法也有缺点——味道太过平淡寡味,吃多了也会让人产生倦怠感。而咸鸭蛋就是一种非常美味的食物,它是由腌制好的鸭蛋制作而成,吃起来鲜香四溢、回味无穷,是许多“吃货”的心头好。 不过要说起好吃的咸鸭蛋,那可真是各有说辞!在《舌尖上的中国》里,主持人就向观众朋友们介绍了江苏高邮的咸鸭蛋;而在《风味人间》中,嘉宾又向大家推荐了广西北海的红泥咸鸭蛋黄……

其实,从大家的推荐来看,这些咸鸭蛋都是相当不错的咸鸭蛋,只是每个人的口味不同,自然喜好也有所差异罢了~ 如果您实在不知道该选择哪款咸鸭蛋,那就随小编一起来看看吧~~~ 这款“海鸭蛋20枚”来自广西北部湾红树林。由于该地区红树林资源丰富且环境优越,所以这里的咸鸭蛋品质也非常不错哦~~据官方数据统计,一只海鸭蛋的平均重量为70g左右,而一枚咸鸭蛋的重量大约为60-70g。为了提升口感,他们还特地采用了传统做法,并加入食盐进行二次腌制。这样既能让鸭蛋入味均匀,又能使其保持鲜香味美啦~ 而说到营养价值方面,每100克鸭蛋中含有蛋白质13.6g(猪肉中的含量仅13.2g),还含有人体所需的多种矿物质元素及维生素等营养物质~如此一看,似乎也没有比这个更合适的选择了呢!

此外值得一提的是,这款海鸭蛋不仅味道鲜美,而且方便储存噢 ——只要把鸭蛋放在阴凉通风处即可,再也不用担心吃不完坏掉了呢~~~~怎么样?看到这里,是不是有点心动了呢?那么现在不妨点击下方链接,来尝尝看吧!^^

优质答主

我觉得最好吃的方式就是蒸,我最喜欢的是把整个蛋黄都给打散然后一起拌在米饭里吃! 不过最近天气比较热所以懒得去弄,于是我就想到了一个懒人做法——直接用微波炉加热一下,然后用筷子捣碎混着米饭一起吃……嗯味道也还不错!

其实也可以做别的吃法啊比如切点黄瓜丝拌一拌,或者用辣椒油凉拌着吃(一定要加点醋和生抽!),还可以用酱油、料酒腌制一下再蒸熟啦~~ 用最简单的调料做出最最美味的美食!

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