百合粥怎么做好吃？
原料：百合30克，糯米50克 调料：冰糖少许 做法：1、将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅中；2、加入糯米，文火慢煮，将熟时加入冰糖调味即成。 特点：香甜可口，适合老人食用 百合鲜豆皮 原料：绿豆芽250g，干豆皮4张（约20cm×30cm）盐适量 制作过程： 1. 干豆皮用凉水浸泡10分钟，然后洗净待用； 2. 绿豆芽洗净去根； 3. 将洗好的豆芽放入沸水中焯烫2分钟后捞出备用； 4. 炒锅中倒入油，烧至六成热时将泡发好的豆皮放入锅中，小火焙至两面呈金黄色，盛出码放在盘中； 5. 随后在豆皮上铺上焯烫过的豆芽，撒上少许盐即可。 小贴士：泡好的绿豆芽在炒之前要焯一下水，既可以去除苦涩味又可以使成品更脆嫩爽口哦！
百合蒸南瓜 材料：老南瓜一个，新鲜百合四五个或干百合一两(没有的话，可用百合代替)。
步骤：老南瓜切厚片，将南瓜平放上盘。 将处理好的百合放入碗中，加少量白糖，再均匀地洒些清水，然后将这碗百合放在南瓜上面入锅蒸熟。
小诀窍： 1.蒸的时候要注意水不要烧干了，否则就前功尽弃了; 2.这道菜不用放鸡精或味精，因为百合本身就带有甜味了; 3.如果喜欢可以撒点葱花上去，味道也不错。
银耳红枣羹 主料：红枣 银耳 辅料：莲子 冰糖 做法： 1、把银耳用温水浸泡半小时左右，等银耳完全泡发后去掉黄色的根部，撕成小块。
2、准备一些大枣和莲子，用清水冲洗干净，如果买的莲子是干的，需要提前用水浸泡，这样更容易煮熟，如果是鲜的则不必。
3、把红枣去掉枣核，这样可以避免在炖煮的过程中红枣会发苦影响口感。
4、锅中放入足量的清水，然后把所有食材都放进去，大火烧开后转小火慢慢炖到银耳软糯粘稠就可以了。
5、出锅盛入碗中，根据个人的口味加入冰糖，搅拌至融化就可以吃了。
银耳雪梨羹 主料：梨一个 银耳一小朵 枸杞适量 辅料：冰糖适量
做法： 1、准备好食材。
2、先将银耳用冷水浸泡二十分钟后，摘成小朵放入砂锅内，加入适量水煮开后改小火熬煮四十分钟左右。
3、雪梨去皮切块，与枸杞一起下入砂锅，继续小火熬煮三十分钟即可。
4、根据自己的喜好加入适量冰糖或者白砂糖调味就好了。