炒虾尾怎么做好吃？
我，一个四川人，去新疆出差的时候被朋友逼着吃了几次大盘鸡和虾尾（当时真的受不了那种味道），觉得非常难吃，后来回成都也尝过一些新疆餐馆里的正宗的新疆菜，仍然觉得不如川菜。
结果在老家工作几年后回去探亲时，发现很多新开的饭馆里面都有大盘鸡、椒麻鸡、烤羊肉之类的招牌，而且味道居然很不错！我特意去几家不同的店试了试，包括一些开了好几年老店的都挺不错…… 我问了很多当地人，原来新疆现在有很多内地来的厨师，很多餐馆里面的师傅都是陕西或者甘肃的。所以我现在已经习惯了去那些看起来不太像新疆店的餐馆里点大盘鸡、椒麻鸡之类的，味道都不错。
至于虾尾嘛，我觉得还是四川的好吃 -_-# 我是四川人，但是我不爱吃虾…也不吃小龙虾……不过有一次在四川某地出差，当地几个同事非要拉我去吃虾尾，我想反正就一次，去了就去吧…然后我就被震惊了，妈蛋这也太好吃了吧！！吃完以后我说我要学做这个，他们都嘲笑我说“你是四川人还会做虾吗”…后来他们带了一盒虾尾让我带回去，说是自己做的，要给我传授手艺…于是我回家之后隔三差五给老婆露一手，虽然手法不咋样，但味道还不错，大家都说好吃=_=