西葫芦怎么做菜好吃？
西葫芦是我非常喜欢吃的蔬菜之一，它脆嫩清香，营养丰富，做法也是多种多样，炒、煮、凉拌都可以，今天分享2道简单快手又特下饭的西葫芦菜肴，一起来看看吧～ 【糖醋烧西葫芦】食材准备： 西葫芦1根、生抽3汤匙、香醋3汤匙、白砂糖4汤匙、玉米淀粉1汤匙 制作过程： 第一步，将西葫芦清洗干净后去皮，然后切成薄片； 第二步，往锅中倒入适量的食用油，油温烧至六成热时，放入蒜粒爆香，随后倒入切好的西葫芦片，大火翻炒片刻； 第三步，等到西葫芦断生之后，加入3汤匙生抽、3汤匙香醋和4汤匙白砂糖调味，再翻炒均匀； 第四步，最后淋入水淀粉勾芡收汁，即可出锅盛盘。 【火腿西葫芦烙饼】食材准备： 面粉500g、西葫芦1根、鸡蛋4个、火腿肠半根、香葱适量 制作过程： 第一步，碗中打入4个鸡蛋，依次加入5g盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀； 第二步，在面团表面刷上食用油，用擀面杖擀成厚度约为0.5cm的长方形薄片；
第三步，平底锅预热后，铺上一层面糊，煎至定型后翻面，继续煎至熟透；
第四步，将切成小块的火腿肠和西葫芦放在面糊上，撒少许香葱碎，然后包起来就行了。 我是美食爱好者，也是烹饪能手，更是一名资深吃货！每天为大家分享一道美食，带你品尝人间百味！喜欢的朋友可以点赞、收藏、关注一下哦～