小米粥加什么好吃吗?
我喝的小米粥都是不加任何的,就是小米加水大火煮开然后小火慢熬至浓稠。因为这样能保留小米中最有营养的碳水化合物和膳食纤维。如果你加了别的食材一起熬,那营养是不是就流失了或者变了呢。 至于你说的燕麦,我觉得可以放一点。燕麦中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和维生素B族,还能提供钙、铁、锌等微量元素。将小米粥搭配燕麦一起吃不仅可以补充多种营养素,还能增加饱腹感。但是要注意一次不要放的太多,不然会很难煮软。
不过话说回来,小米粥本身的营养价值其实是非常有限的,它主要是提供能量。要摄取更为丰富的营养素,还需要吃其他的菜肴。所以如果你单纯想从食物中获取营养的话,建议你平时注意荤素搭配,粗细粮搭配。
另外想要养胃的人,也可以多吃点含维生素A、C较多 的水果及胡萝卜、南瓜、西红柿等;含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡蛋、大豆及其制品;含锌、镁的食物,如鱼、瘦肉、小米、核桃、花生、胡萝卜、土豆、玉米面、荞麦等;还有含碘较多的食物,如海带、紫菜、鲜海鱼、虾皮等对胃病患者都是有帮助的。 最后提醒一句,任何食物都应该适量食用,小米也不例外。因为过量进食会引起急性肾炎或肝硬化等疾病。