温州灯盏糕哪里好吃?

夔馨旭夔馨旭最佳答案最佳答案

作为在温州待了七年,离开了却也总惦记着的地方~我打算分三个篇章来叙述我的“灯盏糕情结” 先来说说最心心念念的灯盏糕味道吧。 在我记忆里吃过的灯盏糕大概有两种,一种就是菜市场,小路边摊的那种,便宜又好吃的,一块钱一个,脆脆的一颗,加了萝卜丝和虾米的真真是妙极;另一种就是像状元楼这种比较正式的餐厅里面会有的,价格当然也要更贵一些。但无论哪一种,里面的芯儿都是软糯香甜的年糕,包裹着酥脆的外皮,一口咬下去就爆汁的感觉有木有! 虽然我是在温州吃的灯盏糕,不过其实这玩意儿是中国台湾地区的小吃。为什么温州也有呢?原因有趣极了,因为我爷爷当年是温籍台商的一员,八十年代去台湾的时候,这玩意儿正在当地风靡一时,于是他就买了制作图纸回来,让家乡的手艺人照着做,于是就进了菜市场,成了百姓日常食用的美味。

再说说让我念念不忘的卖灯盏糕的小姑娘。 我见过的卖灯盏糕的阿姨有两种,一种是如上所述,菜市场小路的,这种比较常见;还有一种就是在酒店门口或者商业街卖油炸食品的推车摊贩,不过这种人一般会做炸鸡排什么的,而且不像上面那种只卖灯盏糕阿姨,说话软妹子口音的一看就知道是浙江人。令我印象深刻的那个阿姨好像是绍兴人,因为说话一口浓浓上虞腔。。。我从小对江浙一带的语言很有研究(捂脸)所以能听出来。这个阿姨做的灯盏糕更好吃了,硬硬的一颗,外面薄薄的一层面衣酥脆得不得了,里面的馅儿香甜软糯,咬一口还会流溢出来。

最后想要说说关于灯盏糕的歌谣。 这个歌谣是我初中时语文老师教的,当时每个学期都有“教唱一首校园歌曲”的任务,还记得学这首歌时全班同学一个个表情都很严肃认真(因为我们老师说过这首歌是有出处的,是不能随便乱唱的)。现在想起来真的好萌啊=_= 学校食堂的灯盏糕很好吃 加上萝卜丝、虾米 一口咬下去 哇!满嘴都溢满了香味 金黄色的糯米皮 包着白嫩嫩的年糕 油而不腻 你知道吗? 它还有另外一个名字叫“糯米团”哦 \(^o^)/~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!