翅根怎么做简单又好吃？
我家经常吃，最香！ 用料 鸡翅根 葱 姜 八角 大料 桂皮 干辣椒 生抽 老抽 盐 糖 啤酒 一瓶 做法 1、葱切段，姜切片。鸡翅根冲洗干净血水备用。 2、起锅烧油，油温升至6成热时，放入八角、大料、桂皮、干辣椒爆香。
3、接着放两勺生抽、一勺老抽、少许食盐、白糖提鲜，再倒入一瓶啤酒，把调料搅匀。 4、把鸡翅根放入锅中，盖上盖子大火煮开，然后转小火焖炖约半小时。（如果担心口感不够软糯，可以再多焖一会儿）
5、最后打开盖子，转成大火收汁即可出锅。
这样做出来的鸡翅根酥嫩入味，超级好吃，你也赶快试试吧~
我一般用高压锅来做，鸡翅根（鸡翅膀尖）放酱油、料酒和糖，盖上盖子蒸大概半个小时左右，然后拿出来收汁儿就行了 也可以烤啊！ 我就试过烤的！ 用锡纸包起来放在烤箱里230度烤45分钟左右就可以了啦~
还有炸的哦 这个是以前做的，比较早了，现在应该会更好吃吧=-=
这个是我自己做的时候用的方法(๑•̀ㅂ•́)︾
1.把鸡翅根洗净放入碗里加入生抽和老抽腌制半小时以上；
2.锅里放油烧热后加葱姜蒜爆香后下鸡翅根炒到变色；
3.锅里加水没过食材，大火烧沸之后小火炖一小时左右
4.最后大火收干汤汁就好了哒～
