猪血有啥作用？
1. 猪血中含有丰富的蛋白质，而且氨基酸含量也相当丰富。在摄入足够的蛋白质之后，人体就能合成足够量的酶和激素。这样不仅能够增强机体抵抗力，同时还能达到美白的效果。所以经常吃点猪血对于人体来说是有很大好处的。 2. 经常吃些猪血能够为机体供给大量的铁质元素，这一点对于女性来讲尤其重要。因为女性在月经期间以及怀孕期间都很容易出现缺铁的症状，这时候适当吃些猪血就能够有效改善。不仅如此，身体中铁元素充足，能够更好的输送氧气以及营养物质给各个器官，有利于身体健康。 3. 前面说到猪血中含有一定量的胆固醇，但是并不用太过担心，因为其中含有的胆固醇多为高密度脂蛋白胆固醇，这种胆固醇不会升高血脂，反而有预防动脉硬化、预防冠心病的作用。所以在日常饮食中不妨多吃点含胆固醇的食物，比如猪血