西红柿炖什么好吃？
西红柿+猪肉 食材准备：番茄2个、猪肋排500g、洋葱半个、大葱1段、姜3片、酱油4ml、料酒2ml、白糖3g、植物油适量;
具体做法步骤如下： 一、先将猪肋排斩成小块，用清水冲洗血水； 二、将猪肋排放入高压锅，调入料酒4毫升，搅拌均匀后盖上锅盖，压15分钟； 三、番茄用沸水烫一下，去皮切成块； 四、锅中加入适量的植物油，烧热后将番茄块和洋葱块下入锅中，翻炒至番茄出汤； 五、下入排骨和葱、姜、酱油、白糖一起翻炒均匀； 六、倒入开水，没过材料表面即可，大火煮开后，盖上锅盖转小火炖30分钟左右。 最后，撒上适量的盐调味就可以食用了。
西红柿+鸡蛋 这个是家常菜中的首选了吧！我妈妈很喜欢吃这个的~所以我家经常做啊！真的很简单也很好吃呢！把蛋打散放入锅中炒熟盛出待用然后热锅凉油放切块的西红柿进去加糖炒到变软变成酱状加入刚炒熟的鸡蛋翻炒均匀就OK啦！哈哈
西红柿+牛腩 用牛腩熬汤是很不错的选择哦而且也可以很好地缓解油腻的感觉呢！首先牛腩切块洗净后浸泡半小时左右然后焯水捞出来沥干水分备用锅里放油加热然后将生姜、葱花儿放进去爆香再下牛腩翻炒片刻再加入清水、干辣椒、八角、桂皮等调味料小火慢煲90分钟即可最后加点鸡精提鲜出锅前撒点香菜叶装饰点缀一下味道会更好哟~~
PS：在焖的过程中需要不时地翻动牛肉以防粘锅～ 西红柿+虾仁 食材准备：番茄2个、鲜虾1盒、鸡蛋1个、豌豆粒少许、大蒜2瓣、小葱2根、食用油适量、盐半勺、料酒1小匙、白胡椒碎适量； 具体制作步骤如下： 一、先把大虾洗净剥皮去除虾线再用刀在背部划开一道口子把处理好的虾仁装入碗中打入一个鸡蛋清抓匀再加入一小勺淀粉、一勺料酒和少许的白胡椒粉腌制十分钟；
二、接下来再把豌豆和虾仁焯熟捞出备用，然后再把切好的蒜末和小葱末放到碗中，起锅烧油先放入一大半的蒜末炒香，再放入番茄块煸炒炒至酱汁完全溢出时加入一碗开水； 三、加入剩下的蒜末，再加半勺盐、一小勺白糖调味，最后把虾仁和豌豆放进来煮开就可以了。