炒核桃仁怎么做好吃？
1.先将核桃放到水里浸泡，泡软后取出晾干，放入锅里用小火炒至焦黄，晾凉备用； 2.接着将山楂洗净切薄片; 3.然后将山楂、陈皮放入锅中，加入适量清水煮20分钟; 4.最后把桃核倒入锅中再煮5分钟即可关火。 功效：可缓解肺胃有热导致的口臭症状哦~ 这款汤适合于经常使用牙齿咬合咀嚼食物的成年人，特别是那些牙根暴露比较严重者。不过需要注意的是，由于山楂具有收敛作用，因此便秘者不能多食。 陈皮是常用中药之一，具有理气燥湿之功效，对于脾胃气滞所引起的腹胀、腹泻以及消化不良都有一定的疗效。它的止咳化痰效果也很好，但属于温性药材，阴虚体质的人不宜食用过多。 而核桃具有润燥滑肠的功效，与山楂搭配在一起，可以有效防治老年性便秘呢！而且它还富含蛋白质及人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，营养价值极高。 另外值得一提的是，核桃的药用价值也很丰富，中医理论认为其具有补肾固精、滋阴壮肾等功效。所以，平时多吃点核桃不仅对身体健康有好处，也能让你变得更聪明喔！
我最近自己做了个新菜“核桃粥”，味道很不错，做法也简单~ 原料：大米或玉米渣适量，核桃肉（也可用杏仁代替）10颗左右，红枣8-10粒，白糖少许。
制作步骤：
1.首先将核桃去壳取肉待用。
2.然后将洗净的大米或玉米渣、红枣一同放入锅中，加水熬煮成稀粥。
3.待锅中的米粒熟透后，将核桃肉和白糖一起放入稀粥中搅拌均匀即可食用啦！ 是不是很简单呀？赶紧在家试试吧o(^▽^)o 小贴士★ 1.如果不喜欢吃甜食的话，也可以不加糖或者少加点糖喔^^
2.如果是给小朋友吃的话，可以适当多加些水稀释一下哈~~这样口感会更好一些哒~~~