哪种蛋糕最好吃不油腻？
榴莲芝士欧包，不油腻还顶饱 除了面包外，我最喜欢的就是榴莲芝士欧包了！ 早上烤一个热腾腾的欧包，配杯豆浆，绝了啊！ 下面介绍做法~ 准备材料： 高筋面粉500克、细砂糖80克、盐4克、全蛋液1个（约50克）、酵母6克、牛奶350克、植物油25克、馅料：榴莲肉200克、马苏里拉奶酪100克。
制作过程： 第一步，把除馅料外的所有食材放入厨师机搅拌桶内，启动机器，揉至面团表面光滑细腻，能拉伸出透明状薄膜的扩展阶段 第二步，加入榴莲肉和奶酪，揉匀 第三步，将揉好的面团盖上保鲜膜，发酵至原来的2-2.5倍大 第四步，取一小块儿面团，按压排气，整形成长条，放入模具中，盖上盖子或保鲜膜，进行二次发酵 第五步，发至模具八分满即可，不要发得太饱满，避免蒸制时胀锅 第六步，蒸锅内注入清水，放上蒸屉，盖上盖子，大火烧开转小火，蒸约20分钟就可以了 tips： 1.和面时，水可以一次性加足，避免中途开盖加水，造成面团温度急剧上升，破坏面团的组织，影响最终成品的质量 2.揉好的面团需要充分发酵，充分发酵的面团才会蓬松柔软，成品效果才会好 3.面团发酵时需要足够的湿度、温度和环境，所以环境很重要哦！