虾饺马蹄好吃还是冬笋好吃?
作为一个广州人,我很负责任的告诉你,虾饺最好吃的肯定是鲜虾鱼肠粉啦! 不过这玩意儿现在好像不多了,我很久没有吃过,因为离开广州了嘛~~以前中山路步行街有好多这样的摊位。其实也就是一个大铁板,上面铺着白布,上面摆着炒熟的米粉,旁边一个炉子烧开水,还有一把调羹和一叠碟子。。。
摊主现场给你炒,热热闹闹的,很多人一边吃一边聊,好不热闹。。。这口味嘛,清淡口,但是味道不错,米粉Q软爽滑,配上脆生生的笋丁,一口下去,层次感十足,赞啊~ 我最喜欢的却是另一个东西——糯米鸡。
糯米鸡用荷叶包着,看起来就像个鸡蛋,里面是泡软的糯米,蒸熟后搭配腊肉、咸蛋黄、香菇等等馅料,一口咬下去,香喷喷,糯唧唧,好吃到飞起~ 这玩意儿以前也不多,但中山路步行街有一个专门卖糯米鸡的摊位,很多外地朋友来广州都会买几个回去。可惜现在好像没有了。。。 除了这两样,还有煎堆、芋圆、糖水(鸡蛋红枣汤)等等,都是便宜又好吃的广州特色。
现在离开了广州,最想念的却正是这些平价又美味的老味小食…… 唉,想家了。