拉面的汤汁怎么做好吃？
2021版答案来了，最近好多人问我这个问题啊，可见这道汤的受欢迎程度了~~（其实是因为我最近重名率太高了） 先声明一点：不要小瞧这简单的一碗汤！要做出一碗好汤来可不容易呢～ 很多简单的美食往往需要很复杂的工序才会出现，就象这一碗汤……虽然看起来普普通通，其实做出来可是要花上足足三个小时的时间呢~
原料很简单：猪骨、鸡架、香菇、胡萝卜和土豆。 过程也不复杂：洗干净后放进锅里加水煮……（注意一定要把血水去掉才行哦 煮熟之后捞起来冲洗干净备用。 把面放进去煮…… 煮到差不多的时候（筷子可以插进去）就可以放调料了：盐、味精、鸡粉、生抽、老抽、豆瓣酱，还有我最喜欢的醋也要加进碗里搅匀。
重点来啦——这时候可别把锅子端起来直接倒进碗里哦，这样是不对滴~应该先把卤汁浇在表面上一层，然后把刚才备用的肉骨头放进去，盖上盖子焖半个小时左右。 时间到了以后打开盖子，哇！香气扑鼻而来有木有~~ 然后就可以准备大功告成了！（可以切点香菜或者葱花进去，更加鲜香）