腊豆腐干怎么做好吃？
食材清单 【主料】腊豆腐1块，青蒜2根 【辅料】老干妈辣椒酱2汤匙，酱油3茶匙，白砂糖2茶匙，清水50毫升
做法步骤 1.准备好所有的食材。
2.将腊豆腐冲洗干净，切成薄片。
3.青蒜洗净去掉老叶，切成段。
4.炒锅中倒入适量的油烧热，放入腊豆腐片煎至两面微黄盛出。
5.锅内留底油，放入老干妈辣椒酱炒香，再倒入煎好的腊豆腐、切好的青蒜和所有调味料（除猪油）搅拌均匀即可。
小贴士 1、做这道炒腊豆腐用的油可以是熟油、色拉油或菜籽油，但是一定不能用含饱和脂肪酸高的动物油；而且一定要等锅热后再倒油，否则容易粘锅。
2、很多人喜欢吃腌制的食品，但因为它们的盐含量太高了所以不适合多吃哦！因此我们在烹饪这些腌制食品的时候最好用清水多洗几遍去除部分咸味再吃~