茼蒿鸡蛋饺子好吃吗？
昨天买了两捆茼蒿，本来打算包饺子和包子。 结果因为买多了，今天来不及包了。 想到了一个好办法，做成鸡蛋饼！ 用少许油拌了一下，用勺子舀入平底锅，煎熟了之后薄厚均匀，金黄酥脆。 配合豆浆，美味又营养！
早上去买菜的时候看到了新鲜上市的茼蒿，绿油油的很诱人，就买了些回来。 晚上回到家想做一个简单的晚饭，看着鲜美的茼蒿，脑补了各种做法，最后决定做道快手小甜品——燕麦牛奶炖茼蒿。 先把洗干净的茼蒿倒入锅中，再加入白糖、燕麦以及清水搅拌均匀后开始蒸煮。 15分钟左右就可以吃了，香甜软糯，还能吃到淡淡的燕麦香味~
最近有点迷上快手美食，简单易学又美味。 分享一道最近超火的菜品“鸡蛋汉堡”的做法。 首先将葱蒜切成末备用，然后调个酱汁：生抽+老抽+胡椒粉+淀粉+清水调成汁待用； 两个鸡蛋打入碗中搅散，加入葱花蒜末和一半酱料拌均; 再撒上芝麻和剩下的酱料搅匀待用。 模具刷上一层油防粘连，倒入糊状蛋液，轻轻震动一下消除气泡，盖上盖子小火焖熟。 用筷子夹出蛋堡，对半切开，挤上沙拉酱即可开吃啦～