罗卜秧子怎么做好吃？
食材：青红椒各一个，香葱两根，盐2~3小匙，白糖1小匙，味精少许 做法： 1.红菜头（就是萝卜秧）洗干净后切成段备用；葱洗净切末、红辣椒去籽后切丝；
2.炒锅热油，爆香葱花和姜末，放入红菜头煸炒至软，加入酱油、白糖和适量清水，焖煮至红菜头酥软入味，加香葱和辣椒丝炒匀，用盐和味精调味即可。
小贴士： 1.炒制的过程中记得要多次少量地加水，以免干锅导致烧焦影响口味 2.红菜头比较耐煮，所以整个过程中要注意不要煮干了水！
个人觉得这道菜甜咸适中，口感相当不错，尤其是搭配上米饭一起吃，那个香甜呀…嘿嘿…连挑几碗饭都不在话下！！！