怎么煮五花肉好吃？
要说最好吃的，那可能还得是酱肉！ 把新鲜五花肉用清水洗干净，放在锅里放清水没过猪肉，加入3勺生抽+2勺老抽+3勺料酒+1块腐乳（用腐乳、豆瓣酱、豆豉都可以）+1小块冰糖，大火煮开再转中小火慢慢的炖一个多小时，用筷子能插入猪肉就代表熟了，然后把猪肉捞出来沥干水分晾凉备用。
找一个干净无水的容器（比如消毒过的保鲜盒），把猪肉放进去，盖上盖子或蒙上一层保鲜膜，放进冰箱冷藏一晚就可以入味了，第二天就可以拿出来切片炒着吃或者做红烧肉、糖醋排骨了！ 这样做出来的咸香软糯，入口即化，一点也不腻哦~~ 喜欢辣的可以加点干辣椒和红辣椒一起下锅炒，会更下饭哦~