豆果怎么炒好吃?
最近很火的豆果到底该怎么吃呢,今天教你两个做法。 第一个就是酸汤豆果,开胃又下饭。【食材】 冻豆腐、酸菜(不要用腌酸菜呀!)、小米椒、香葱、白胡椒粉、生抽、陈醋、白砂糖。
【做法】 1.锅中加水放入豆果,煮20分钟。
2.加入切成小块的酸菜和小米椒,继续煮5-6分钟。
3.最后倒入调好的料汁,撒上一把葱花就可以啦~ 这个是改良版的麻婆豆腐,味道好极了。 【食材】 老豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、郫县豆瓣酱、生抽、冰糖、小葱。
【做法】 1.老豆腐切片,用淡盐水浸泡起来; 2.香菇去蒂切块,胡萝卜去皮切片,青椒去籽切段。
3.热锅凉油,油热以后下葱、姜爆香,然后放一勺豆瓣酱小火煸炒出红油。
4.接着放入香菇、胡萝卜一起翻炒,然后加入适量清水,加少许生抽和冰糖调味。
5.水开后,下入浸泡过的豆腐,中火炖十分钟。
6.最后撒上葱花就完成啦~ 你喜欢哪个菜谱呢?可以在下方告诉我哟~