辣椒炒荞头怎么炒好吃？
1.准备材料
2.把切好的猪五花肉，倒进锅里，加入八角、香叶、桂皮，同时加入料酒去腥，加入生抽和老抽（为了颜色好看），加入适量的盐和糖进行调味，最后加入葱段和生姜片，大火煮开之后，转小火焖煮30分钟左右入味。
3.把煮熟的猪五花肉，倒出来备用。然后重新起个锅，不放油，直接下小米椒圈和葱花下锅干煸，等到小米椒的味道和葱香味都充分融入进去后，关火让味道相互融合。
4.接下来就是把它们俩搅拌在一起就可以了！这道菜辣辣的，咸咸的，香辣中又带着一丝丝甜味儿，特别的好吃！我一次就能吃两碗饭！ 喜欢的话就点赞关注加收藏吧～