山东德州有什么好吃的？
来德州吃小吃，德州的扒鸡天下第一！ 德州扒鸡因制作过程不用水而称“扒鸡”，据传最早由山东聊城临清州(现改属河北省）的贾老翰在乾隆八年(1743年)创制。当时他带一子两徒来德州南门外营建鸡坊卖鸡，以谋生路。他们以自家祖传秘方烹制出具有独特风味的五香脱骨扒鸡，深受人们喜爱。贾老鹤的儿子继承父志，苦心经营，生意愈做愈火，名气也越来越大，来买鸡腿的甚至要排上半天队呢！后来他把鸡坊迁到城中大街(今解放南路)路北，取名“德兴斋”。他的徒弟又相继开了几家鸡坊，其中以“义和兴”最为驰名，成为当时德州著名的食品店之一。“义和兴”的后人还不断改进扒鸡制作方法，使风味更为鲜美可口。 德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是山东省德州市汉族传统风味特产之一，它创于清代嘉庆年间，至今已200多年了。
它的做法是选用五六斤重的童子鸡，宰杀退毛后，取出内脏，然后用特制的佐料进行腌制，接着用油炸至金黄色捞出备用；然后将处理好的鸡放入锅中加上特殊的佐料炖煮5个小时左右即可出锅。德州扒鸡具有造型美观、色泽红润、肉质酥烂、香气扑鼻的特点。其味鲜香，肉嫩脱骨，色香味俱佳，有滋补功能，堪称食中佳品。德州扒鸡不仅闻名全国，而且销往东南亚各国以及日本、欧美等国家和地区。
其实现在市面上有很多扒鸡，都是德州当地生产的了。我买过一些不同牌子的德州扒鸡，都挺好的。这里推荐一款我在淘宝上买的德州扒鸡——德州刘虎记扒鸡旗舰店生产的德州扒鸡。它价格实惠，味道很好，非常值得购买哦~~~ 至于那些有名的饭店，我就不一一列举了。你可以去美团搜一搜，或者下载一个大众点评网。那里面有很多美食信息~~