大米面粉怎么做好吃?
大米的做法可就太多了,除了最方便的煮饭外,还可以做粥、磨糊、发酵制作米酒和糕点... 今天介绍的几种大米新吃法,简单快手又美味,赶紧试试! 1.大米饼 大米打成米浆,加点食盐、白糖调味,调成自己喜欢吃的浓稠度,静置半小时以上,把米浆放进平底锅里烙熟,就是一道美味的大米饼了~ 2.双米糕 这款糕点是我在广西吃过的,是用大米+糯米做成,切成块状后,沾着花生粉一起吃,口感软软糯糯的,特别好吃!
3.燕麦大米饭 家里有燕麦的朋友,可以试试这样做米饭-燕麦大米饭,煮好的米饭倒入燕麦里,拌匀即可,吃起来香喷喷,还有谷物淡淡的香味!
4.二米糕 这是用糙糯米和精大米一起做出来的糕点,蒸好后软软糯糯的,有点类似西米的质感,带点天然的颗粒感,特别可口!
5.二米粥 二米粥也是用糙糯米和精大米一起熬煮成的,最适合夏季喝了,清凉爽口又好消化,加入点糖调匀,味道更好呢~ 6.酒酿鸡蛋汤圆 大米先浸泡半个小时,然后加水煮熟成米饭,盛出来晾凉,拌入适量糯米粉成团,搓成圆子备用。锅中放水,水开后放入圆子和酒酿,再打几个蛋花进去,最后撒点白糖提鲜,一碗香甜嫩滑的酒酿鸡蛋汤圆就做好啦~