鸭顿什么好吃?
我是福州人,在泉州读的大学。我们那里有一个很出名的烤鸭店叫“源和堂”,开了很多年了,鸭子用的都是福州当地鸭子,皮脆嫩,肉香甜,佐以特制的酱料让人欲罢不能(不过现在已经很多家分店了,味道却远不如前,还出现乱改菜单的事件…所以啊,找对地方很重要) 除了烤鸭,它们这的芋圆也特别好喝,有花生酱的味道,软软的、滑滑的、入口即化,配上冰棍更好吃!可惜上大学后,每次回家才吃到…
后来出来工作,到了北京,全聚德、便宜坊也吃过,虽然酥脆,但总觉得少了点什么;后来又回到福州,吃了好多本地鸭子,比如五凤楼、金源楼等等,发现最好吃的还是小时候那家的烤鸭——还是那个味道! 不过现在它已经改名为“紫燕百味鸡”了,还开了连锁店,但我仍然觉得没有找到当年那个味道……不知道是不是我挑剔了呢-_-|| 还有这家店的鸡块也很好吃,鸡肉鲜嫩,咸咸甜甜的,特别入味儿~ 这家店在福州已经有好多年了,之前在大学附近,现在似乎搬迁了,不过还是可以找到的~希望你喜欢这个回答^0^