好吃简单的粥怎么做好吃？
20道好喝又好做的粥，换着花样喝起来！ 最普通的白米粥，也能变化出无数花样！ 除了加食材，还可以换锅具、改火候，轻松做出一碗好粥来~
1.普通白粥的华丽变身 熬一锅白米粥很简单，但是想要好喝又好看，还真得花点儿心思。 比如加点儿粗粮，粥的口感更营养更丰富； 或者打个鸡蛋，煮出一碗鸡蛋粥，味道更浓郁。 如果喜欢更粗糙一点口感，可以把原料中的大米换成杂粮，例如玉米渣、糙米等，焖煮熟烂，就是一碗有颗粒感的健康粥了。 如果喜欢香甜口感，可以在煮的过程中加糖或者冰糖，粥的味道会更甜。 但无论怎么做，都要记得多煮一会儿，这样才能把米香释放出来哦。
2.巧用厨具，粥更美味 同样的食材，换上不同的器具熬煮，也会有不一样的美味。 比如说用电饭煲熬粥，米和水比例大约是2：1，按电饭煲的煮粥键就可以了。 如果是用燃气灶和电磁炉，火候比较难掌握，容易出现粥水烧干的情况。
这个时候可以试试用高压锅来熬煮。 把切好的食材放进高压锅里，加入清水，盖上盖子，大火煮沸后转小火，保持汤水沸腾的同时压30分钟左右，关火让汤汁自然冷却，就可以喝到又软又熟的粥了。 另外，用砂锅熬粥也是不错的选择，砂锅盖得严严实实，有利于保持温度，让热量深入米饭内部，更容易把粥煮得软糯可口。
3.变换火候，粥的味道更精彩 想让粥的味道更加精彩，火力的掌控很关键。 大火煮至沸腾，小火慢炖，时不时翻搅一下，保证锅底受热均匀，这样煮出来的粥味道最棒了。