炸鸡块配什么好吃？
我喜欢吃酥脆的炸鸡，所以买的炸鸡块也是外酥里嫩的，炸的金黄酥脆的鸡肉裹着酱的味道。一口咬下去，哇~酥脆的外皮和嫩白的鸡肉混合在一起，绝了！ 下面分享2种我最喜欢的酱料做法——韩式酱料和香辣酱料
1、韩式酱料 需要准备的食材有：大蒜6瓣、姜末适量、生抽两勺、老抽一勺、白糖半勺、豆瓣酱一勺、韩国辣椒酱三勺、清水一碗 第一步：把切好的蒜和姜放到碗里，用擀面杖捣成泥 第二步：往碗里面加入上述所有的调料，调成糊状 第三步：锅内热油，油热后倒入酱料，小火熬至浓稠即可（大概5分钟左右） 第四步：熬好的酱汁浇到鸡块上就可以吃了
2、香辣酱料 需要的食材有：豆瓣酱30g、火锅底料40g、红油豆瓣20g、泡椒10g、大葱白段8g、生姜6g、大蒜4g、八角2个、山奈2个、香叶2片、小茴香2g、干红辣椒7-8个、花椒15-20粒、豆腐乳一块、花雕酒50ml、冰糖10g、醪糟汁50ml、高度白酒5ml。 首先把生姜切成片，大蒜去皮，葱切成段。然后把所有食材放入锅中，加足够的水（水的量至少要能没过食材） 开始煮，大火烧开锅后，撇去浮沫。然后盖上锅盖，小火焖90分钟左右。 这时候酱汁已经差不多收干了，锅底还剩一点汤汁，放入事先炒熟的花生米，搅拌均匀，让花生米充分蘸满酱汁。这道菜就做好了啦！ 花生米的热量比较高，减肥的小伙伴还是要控制一下食量哦～这个酱料用来拌饭、就馒头都是很不错的选择呢！