怎么做老鸭汤好吃?

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原料:老鸭子半只、香菇五朵左右、淮山两片(可多)、生姜两至三片 配料:花生油、食盐和葱花适量

做法步骤:

1.老鸭子宰净,斩件;香菇浸软切块;淮山洗净削皮,泡进清水里待用 2.瓦煲里加入清水,放进鸭肉、香菇、淮山和生姜,先用武火煮滚,再改为文火煮3小时,调入适量的食盐和生油便可。 注意:这道菜不能与兔肉同食哦~

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