水煮花生为什么好吃？
我小时候，我家对面有个小菜市场，市场里面有个卖腌菜的老太太，她做的腌萝卜干、榨菜非常好吃，每次去买都会给一些送家里来。 有一次，老太太给我了一包花生米，说是你家小朋友喜欢吃的吧。我拿回家给依依（我女儿），她高兴坏了，一下子吃了十几颗。 然后问她，香吗？ 她说，妈妈，这是什么啊，这么好吃！ 我说，这是花生啊，你爸爸给你炒的。 她说，哇哦，太好吃了，我要多吃点。 我笑问，是不是特别想吃呀。 她说，嗯呢，我想让爸爸再给我炒一点。
第二天晚上，我爸果然又给我女儿炒了一包。不过那一夜我们全家人都做梦，梦见掉进了油锅里，在梦里一直喊“救命呀”。可能这包花生里加了某种香料吧。后来我再也没吃过那么好吃的煮花生了。
后来长大了，去外地求学、工作。每年回趟家，我妈总是给我带一桶自己蒸的馒头、烙的煎饼，还有用纱布包着的一小包炒花生米。 我总是先吃一块馒头的表面酥脆，底下柔软的部分，再吃一口花生米。
每当这时，我就感觉自己是家里的孩子，永远都被父母深爱着。 用清水煮花生米，不加任何东西就很美味了。 有人会用高压锅炖猪蹄的时候加把花生米，这样能缩短炖肉时间。 花生米还能跟土豆一起炸着吃。 或者把它泡软了做成花生糊。 还可以加点面粉做成香甜的花生糖； 或者加点白酒做下酒菜。 或者做成花生酥，加点青红丝和芝麻更添风味。 除了直接煮熟吃，你还可以试试其他的做法哟~保证让你吃上瘾！