北京哪里茶汤好吃？
茶汤是老北京人特别喜欢的一种甜品，制作特别简单，主要是用茶叶和开水冲出来的，有些店里还会放点牛奶什么的进去增加香味、亮度，但是我个人还是觉得原味的最好吃，尤其喜欢那涩涩的味道。 以前北京的巷子里有很多卖茶汤的，都是临时支个炉子，炉子上架着个大水壶，里面放着切好的黄瓜丝儿、白菜丝儿，再炸上点儿黄豆，热气腾腾、香喷喷的一碗茶汤就出来了，卖相跟现在的小笼包差不多，浅黄色的皮儿薄而透亮，中间有一朵乳白色或者淡黄色的“茶蕊”，一口咬下去，有清晰的黄瓜丝儿和豆芽菜，当然最里面的芯儿还是苦的。很多老北京人都习惯在早上买一碗热腾腾的茶汤，就着一碟酱豆腐、一碟香菜、一碟韭菜花儿，那个味道美的很呐……
现如今能够买到茶汤的地方还真不多，我寻思着可能是这种小生意利润低的缘故，被现代商业所淘汰了。不过，还是在城里有几家卖茶汤的，而且味道都还蛮不错的，跟我小时候吃的口感几乎一样，或许因为我是北京人的缘故吧，我对这味儿还挺挑剔的，所以能吃到这样的已经觉得挺好了。
1、北京盛锡福（广渠门店） 位于崇文区广渠门内大街27号（靠近光明桥），这家店属于老字号了，主要专卖帽子，但是同时也有售卖茶汤，价格也不贵，大概两三块一碗。这里的环境很好，宽敞明亮，有座位，适合随便逛着买东西的时候进来尝一下。
2、老北京茶汤王（新街口店） 新街口这块儿我一直觉得比其它地方更接地气一些，所以这里有家叫“老北京茶汤王”的店我觉得还挺合适的，这家店铺不大但是人气很旺，主要是做外卖，如果你正好路过可以买来吃吃，味道跟上面哪家都很不错，值得一试。