豆腐串是怎么做好吃吗？
我是很喜欢吃豆腐干的，小时候妈妈经常会买一些回来给我吃，我吃的豆腐干是那种小包装的，颜色是暗黄色的，很有嚼劲，味道也是越嚼越香的，很好吃！ 后来长大了，离开了家，在外面上学、工作，也吃过很多地方的豆腐干，有的颜色发白，很软嫩，有些发棕黄色，很有嚼劲。但是再怎么吃，总觉得还是妈妈买的那个牌子的最好吃，不知道是不是思念的原因。
今年过年回家，妈妈给我带了好多袋这种小黄包的豆腐干，说是当地特产，还叫我教她怎么做香辣小龙虾，我笑着问她，你之前都不吃辣的，怎么现在变厉害了啊？妈妈说，有人想吃就让你做嘛，我笑着打趣说，你既然要偷学我的手艺，那你就多帮我洗洗碗呗。
妈妈笑着骂我，臭丫头，不跟你说了，我去买菜，晚上做给你吃哦！ 晚上的时候，果然做了香辣小龙虾，我用妈妈给的秘方腌制的虾球，味道确实很不错，虾肉鲜嫩，汤汁酸辣适中。
吃完晚饭后，妈妈收拾着碗筷，我站在一旁看着她和蔼的容颜，突然觉得妈妈已经不再年轻了，眼角已经有了细细的皱纹，头上也有了白发……