鸡蛋粉干怎么煮好吃？
水蒸蛋，最简单又最营养的做法 原料：鸡蛋5个、清水1000ml、香葱2根 调料：生抽4勺（约10g）、老抽1/3勺（约2g）、食盐适量、香油少许
做法：
步骤1. 准备食材。鸡蛋用清水洗净表面灰尘。葱切葱花
步骤2. 用筛网过滤蛋液 滤出2个鸡蛋量的蛋黄
步骤3. 在蛋黄中加入生抽和老抽搅匀
步骤4. 再加入切碎的葱花和适量盐拌匀
步骤5. 盖上盖子或保鲜膜，留小孔，蒸8分钟左右 关火后，再焖5分钟。
小贴士： • 做水蒸蛋最好用深盘或碗，这样可以防止水花飞溅。 • 蒸的时间不宜过长，否则会老不好吃。