孕期鹅蛋怎么做好吃?
1. 准备食材。鹅蛋,白糖,白醋。
2. 用清水把鹅蛋清洗干净后放入碗中,加入少许的盐用温热水泡半个小时左右(这一步主要是去掉蛋腥味)。 盐不要放太多哦~毕竟是要给宝宝吃的呢!
3. 泡好的鹅蛋去壳冲洗干净备用。 把洗干净的鹅蛋放入锅中小火慢慢加热煮熟,熟后趁热把蛋黄和蛋白分离开来。 注意不要用铁锅煮哦,容易铁锈进肚里。
4. 在蛋白中加入一勺白砂糖搅拌均匀之后,把刚刚调好的酱汁倒进去搅拌均匀就可以啦~这样就做好了超级美味又简单的糖醋鹅蛋蛋了~ 做好的糖酱可以一次性多炒一些放进冰箱冷藏起来,想吃的时候拿出来蒸熟了给娃当点心吃。 是不是很简单呀?快动手做起来吧~