米粉怎么做简单还好吃?
首先,要准备好原材料。 小米或者大米,我比较喜欢小米,所以这次用的是小米。 其实最简单的方法就是把小米洗干净,倒进电饭煲里,加水按煮饭键就可以了哦! 煮好后的稀饭,稍微凉一下,不然会很难捣成米糊。 接下来,我们准备一个鸡蛋和一个苹果。 我觉得有水果加入的粉粉会更好吃!把水果切成丁备用。(不喜欢吃水果的小伙伴可以不用加哦!) 打散鸡蛋,加入牛奶和少许糖搅拌均匀。
开始捣碎米糊了!用勺子或者筷子搅拌都ok! 把水果加入到米糊中,再次搅拌均匀。 一碗香甜可口、营养丰富的水果小米糊就出炉啦! 我通常会喝两小碗,肚子就已经很饱了~~ 小贴士:
1. 小米也可以换成大米,但我更推荐大家用小米,因为小米的营养价值更高而且更适合做米糊。
2. 在打汁的时候可以用榨汁机或者豆浆机,我觉得用榨汁机打出来的效果更好,毕竟榨汁机的刀片更为锋利,而且可以多出些细沫。不过要注意的是,在倒食材进去之前,要先让机器运作一会儿,等刀头热了之后再倒食物进去,这样才不会烫伤。
3. 打好的米糊最好趁热吃,因为放凉了会很硬不太好嚼。如果凉了的话,可以在上面盖个盖子,放到微波炉里加热几分钟就好了。 除了做成米糊之外,我们还可以将其煮成香甜软糯的小米饭。 先淘洗一遍小米/大米,然后放入电饭煲中加入清水煮粥。
等到粥煮熟后,我们加入一块红糖或者白糖拌均匀就可以享用啦! 比外面卖的罐头水果可要来得好多吃多健康呢!自己做的水果沙拉米糊,放心大胆地放酸奶、沙拉酱,味道更好!