什么虾仁粥好吃？
虾酱的酸甜，配合大米粥的黏糯，一碗下肚，神清气爽！ 做这碗粥，我只用到了两根香蕉！ 你没看错，就是用香蕉代替了白糖。 对，我就是喜欢这么任性！ 用擀面杖把香蕉压成泥状（这样更好入味） 然后加入2勺虾酱、1勺生抽、少许香油搅拌混合均匀 当做粥底。 准备半碗大米，洗净之后下锅熬成粥。 等粥煮至浓稠时，放入切好的火腿丁和腌好的虾仁煮熟。 我用的是冷冻虾仁，所以事先要用盐水浸泡解冻，再冲洗干净，用牙签挑去虾线。 煮好的粥底倒入锅中，搅拌均匀，让每颗米粒上都沾上酱汁。 最后，撒上葱花，一碗香味扑鼻的虾仁粥就做好了！
我是在深圳上学的沈阳人，来深多年，依旧改不了爱吃海鲜的习惯。 在我心中，海鲜的做法虽然多种多样，但最经典的还是虾酱炒空心菜。
新鲜的虾酱颗粒饱满，散发着诱人香气。 对！就是这个味！ 准备好一把空心菜和3勺虾酱就可以了。 其实，空心菜的根茎部分也很美味，别忽略哦！ 起锅烧油，油温七成热时下空心菜煸炒至软身。 然后倒入调好味的虾酱，小火焖炖3～5分钟，可以尝尝味道，根据偏好适当加盐调味即可。 这是一道很开胃的下饭菜，你试试就知道啦！ 来自东北的美食分享~ 希望你会喜欢