冬瓜条好吃吗？
小时候住在外公外婆家，他们家有个小院子，除了种点青菜，还种了葫芦啊丝瓜啊还有冬瓜。 当时觉得夏天简直是美好的不行，每天可以吃到新鲜的蔬菜，而且满院子的花香鸟叫的。 可是最美的还是晚上，院子的墙边开着几棵葡萄藤，早上起来就能看到挂满了紫色的葡萄，轻轻摘一颗，甜而不腻。最享受的还是晚饭后，搬个小板凳坐在院子里，看着满天繁星，听着蛙声一片，偶尔有一两条蛇从脚下爬过也是毫不惊慌。
最开心的当然是摘西瓜和摘冬瓜啦！到了夏天，小院子简直就像是水果天堂。
先来说说怎么挑到好吃的冬瓜吧~ 第一：看外形 这个很简单，选择形状比较规则的就可以了。一般瓜皮表面会比较光滑且颜色鲜艳。如果看到深色的条纹，也不要担心哦～这都是成熟的标志呢！
第二：摸一摸手感 好的冬瓜会带有一定的厚度，拿在手上沉甸甸的，而且表面会很粗糙，有一些凹陷的坑，这代表着表面的鳞片是比较完整的，所以能够较好的保水，内部果肉也不会干枯。 如果摸起来的感觉较软或是很薄且很光滑，那就说明这个冬瓜不够新鲜或者已经变质了哦！ 第三：掂分量 同样大小的冬瓜，越重的越好咯～因为这样的冬瓜水分足，吃起来更清脆可口。 掌握了这三个技巧后，你就能选到鲜嫩多汁的冬瓜咯～不过要注意的是，一定要挑选表皮完整、没有虫眼的哦～否则可就白忙活了。
接下来给大家推荐一道广东人夏季必备的消暑汤品—冬瓜海带骨头汤。清凉润喉，开胃消食。 海带中含有丰富的钙元素和碘元素，有利于身体的生长发育。 另外，经常头晕头疼的人多喝点儿这个汤也很有帮助。 因为紫菜里有钙、铁等矿物质，还含有维生素B族，这些营养素都是维持大脑正常功能的必需营养；再加上蛋白质含量高，经常食用不仅可以健脑，还可以提高记忆力。 经常吃些紫菜的保健功效还有很多，如预防动脉硬化、降低胆固醇和血脂含量等等。 所以，不要只记得海带汤的美味，更是要记住常吃海带的好处可不少哟！