番茄沙丁鱼好吃吗？
第一次知道有这道菜是在《小森林》里 男主和母亲两人生活在一起，每天都会做一道菜来记录每一天的生活。在第二季第三集里面，他们做了“番茄沙丁鱼” 看起来真的很好吃的样子~
后来因为太喜欢《小森林》这部剧，所以到处找番茄沙丁鱼的菜谱尝试着去做，但是做得都不理想。 后来一次偶然的机会，在做罗宋汤的时候把切成块的番茄放在锅中焯了一下水，再捞出来放到碗里，上锅蒸，结果意外的好吃！跟之前做的番茄沙丁鱼一个味道，酸甜的口味，滑嫩爽口的小沙丁鱼，配上软糯的番茄，一口咬下去满满的幸福感。
接下来分享这道简单快捷又美味佳肴的做法～
【准备食材】： 沙丁鱼、番茄、青椒、葱花、香菜、蒜 【制作步骤】：
1.首先把番茄顶部划十字刀，然后放进开水里面烫一下，这样更容易将番茄皮剥下来； 番茄烫过之后会比较好掰成小块，而且也不会破坏里面的营养成分
2.将剥了皮的番茄倒入锅中，加少许的食盐，然后开火煮十分钟，把番茄煮软烂
3.接着往锅里放入切好的青椒和蒜末，继续小火焖5分钟
4.最后加入少许白砂糖提鲜，搅拌均匀就可以出锅啦
【小贴士】： 1.煮的过程中要不断地搅拌，以免粘锅 2.加入白砂糖后也要不停地搅拌，以免甜味不够均匀
一道美味又简单的番茄沙丁鱼就做好啦~ 撒上一层葱花增色添香，看上去就有食欲吧？！ 舀上一勺送入口中，味蕾瞬间得到满足啊~~
吃完后，我仿佛感受到男主温柔地对我笑…（哈哈哈，可能我想得太多了） 但是，这家餐厅实在是一般啊…… 千万不要被外表欺骗了啊！！！