蓝瓤西瓜好吃吗？
在海南种了十多年西瓜的我，可以很负责的告诉你： 吃西瓜不吐籽的吃法是错的！ 你应该连籽带瓜一起嚼着吃。 首先因为海南大部分种植的西瓜品种是黑美人（台湾培育的品种），这种西瓜籽是很黑的，吃起来很费劲；其次因为海水的盐度较高，用海水清洗过的西瓜表面含有大量的盐分，直接吃西瓜会感觉到涩口、苦味。而正确的吃法是把西瓜清洗干净后连籽带瓜一起吃掉。这样既不浪费好果，又吃了对健康有帮助的物质。（西瓜籽中含有蛋白质、有机酸、维生素和纤维素等营养成分） 至于题主所说的“里面一层薄皮，颜色特浅，感觉应该是成熟度很高了”我认为是不对的。判断西瓜是否成熟其实可以从几个方面来看：
第一看表皮光滑度和纹路疏密程度。一般西瓜表面的条纹越多越密集的话就证明该西瓜的成熟度越高。反之则越低。另外成熟的西瓜由于水分减少，表皮会变得特别光滑。而不成熟的西瓜表面会有一些绒毛。如图： 第二看底部圈状花纹。一般情况下，成熟的西瓜底部的圆圈形状是比较规则且明显的。而不成熟的西瓜因生长周期较短，其底部的圆圈会比较深且形状不够规整。如图： 第三听声音。这个技巧适合于非熟的西瓜。通常情况下，轻拍发出“咚咚”声的西瓜表明它已经成熟了，可以上市出售了；而发出“噼啪”声的西瓜就不太熟了，得再留些时候。不过现在有很多商贩会把不熟的西瓜放置在催熟剂中浸泡，所以这种方法也不是100%准确。第四看硬度。这个就是比较主观的技巧了。我觉得发硬的西瓜比较甜，所以我一般会挑硬一点的西瓜。 当然，如果以上方法都不管用的时候，你可以直接用手掂量一下重量，重一点的西瓜通常都很甜。
最后祝你好运，能买到又红又甜的西瓜。