哪个季节的苹果好吃?
作为山东人,答一下这个问题。 苹果最好吃的季节是秋天,十月份左右是苹果丰收的季节,这个时候的苹果味道是最正宗的,甜的脆的都有,价格也是一年里面最便宜的,五块钱就能买相当不错了。不过这个时候的苹果水分可能没有春天的新鲜,也没有冬天里的苹果那么甜。
我最喜欢吃的是春天里的苹果,也就是四月份左右,这时天气渐渐变暖,苹果树也开始发芽、长叶子,苹果的花朵先是一簇一簇的,由花蒂往上慢慢张开,最后完全绽放变成白色,在树叶没长出之前,在枝头显得格外打眼。
这个时期采摘的苹果叫做“春苹果”,这种苹果水分最多,口感最佳,而且有种特殊的香味,我也不知道这是什么香味,反正不是普通的苹果香。因为这时苹果树刚刚恢复营养供应,所以果实中的维生素含量最高,被称为“水果界的爱丽丝”。 这个时期的苹果甜度也不是最好的,但是各种滋味恰到好处,果肉也特别细腻。后来到了五六月,果子逐渐长大,甜味越来越浓,果肉变得硬脆。但春天的苹果吃起来有一股清香气儿,特别怡人。
当然好吃的苹果各季都有,主要取决于产地和水土条件,就像咱这里盛产花生一样,其他地方的某些品种的花生可能味道就没那么香甜了。