羊肉韭黄饺子好吃吗？
没吃过这个馅儿的，但是！ 韭菜鸡蛋的必须拥有姓名啊！ 我最爱的饺子馅没有之一！（除了我爹做的猪肉大葱） 夏天晚上吃完夜市回来，我妈就会给我包饺子，调好的韭菜鸡蛋葱花肉馅儿，包你满意！ 韭菜要切成末，越细越好，与切好的葱、泡好的香菇一起放入盆中，加少许香油拌匀待用。 这个馅儿是咸口的~可以尝一下味道，酌情加盐哦～ 和面、擀皮就不详细写了(●´ー｀●) 推荐大家一个超级简单的调馅方法——倒三拌法。 把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。 把肉馅儿放到一个大一点的碗里，然后把调好味的鸡蛋汁倒入锅中，一边用筷子搅拌，直到全部吸收。 最后把切好的韭菜放进去，充分搅拌，就ok啦！
其实韭菜最好吃的做法是炒鸡蛋，但是我比较喜欢把韭菜包到面食里，比如韭菜盒子、水饺、包子…… 最喜欢吃妈妈蒸的韭菜包子，薄皮大馅儿，棒棒的！