煮棋子怎么做好吃？
1、买回来的棋子和面条，先提前用清水浸泡一下 （我买的棋子是干制的，需要提前用水浸泡，如果买的棋子很新鲜的话，可以直接下锅煮）
2、准备一个炖锅或者砂锅，锅底铺上竹篾，以防糊底
3、水开后，先把面条下锅，煮熟后，捞起面条，盛入碗中 注：面不要煮得太烂，有嚼劲一些比较好。在煮熟的面条里加入少许食盐，可以让面条更筋道。
4、重新起锅，将浸泡过的棋子沥干水分，倒进锅中，加水适量，以刚盖过棋子为准。盖上盖子，小火慢煮。期间不时搅动一下，防止棋子粘底或者烧焦。等到大部分棋子都已软化，就可以食用了。喜欢吃软一点，就多煮一会。 我家的煮棋盘终于派上用场了~ （ps.第一次煮的时候，因为不知道要泡一会儿再用，所以底部有一个没有泡到的棋子，硬硬的，很难咬。不过后来经过处理，也变软了，可以吃了=_=）
5、在煮好的面糊里调入酱油和胡椒粉，搅拌均匀后倒入鸡蛋液，调成蛋糊状
6、把调好味的蛋糊淋在刚刚蒸熟的馒头上面。再蒸20分钟左右即可
7、最后可以撒点葱花点缀一下，更好看了～香喷喷的馒头就做好了！