番茄云吞怎么煮好吃？
先放一个我做的番茄蛋汤，作为云吞的预拌汤。 说下原材料和做法~~
原材料很简单~~~两个鸡蛋 一盒纯牛奶 一个西红柿 大骨汤料包（这个很重要！一定要选大骨汤料包） 胡椒粉 小葱花 （其实应该放香菜的~但是我家孩子不吃香菜所以放了葱花~~） 先把两个鸡蛋打散，然后把纯牛奶倒进去搅拌均匀，这样蛋浆就做好了。
然后开始炒制啊～用少许油把切成小块的西红柿炒出汁，如果你用的西红柿比较红的话就不用放水了，如果不太红可以放少许水，然后加入大骨汤料包煮开，再把调好的蛋浆慢慢倒入锅中，一边倒一边搅拌，最后撒入葱花和胡椒粉提香就可以啦~~~~是不是很简单哦～～
接下来就是云吞啦-_-||| 我买的云吞是速冻的，你们要是自己做建议用高筋面粉来做皮儿，用低筋面粉做会很难吃哒～我是用了115元买了两袋(200g/袋)的云吞，挺不错哒，馅料里貌似有瘦肉、冬菇还有虾仁，不过都被我擀平了╮(￣▽￣)╭ 拿一个小碗，碗里倒点酱油，再倒点芝麻油，一点点的盐和鸡粉，搅拌匀了备用。 拿一把剪刀把云吞的口子剪开一些（这样可以防止熟后皮儿粘连在一起）。 开水下锅啦，水一定要够多，否则云吞很容易碎掉。水开后用筷子夹着云吞慢慢地放进去，以免被沸水冲散。盖上锅盖，中大火烧开后转小火慢慢煮呀煮呀……直到云吞熟透（大概8分钟左右）。
把刚做好的汤汁倒在碗里，记得要留一部分哦，云吞出锅咯~ 咬上一口，唇齿留香呐~~
再来个特写~~嘻嘻嘻~