培根烧白菜好吃吗？
非常好吃！ 作为一个北方人，对白菜有一种特殊的情感和喜好。虽然冬天才是吃白菜的季节，但是在我看来，任何季节吃白菜都合适。可能我是个假北方人吧 哈哈哈.... 前几天逛超市的时候，看到了有冻豆腐卖，就买了些回来，准备做道“培根烧白菜”。
买回来的冻豆腐用热水化开，里面全是蜂窝眼，看起来就很入味的样子。其实，把切好的培根下锅煸炒一下再烩菜，口感会更棒哦~可是我懒啊……就直接把两者混合一起，加入酱油、生抽、豆瓣酱、干辣椒、大蒜等调料，小火炖了起来……
大概20分钟之后，香气四溢的“培根烧白菜”就做好了。尝一口，嗯~~味道绝了！软嫩鲜香的白菜搭配咸香入味的培根，那可真是绝配啊~~~ 我觉得用砂锅来盛这道菜效果会更好（可惜家里没有砂锅）。如果用砂锅的话，可以把汤汁收得浓一些，让酱料充分入味儿到每一个细胞中。然后，连砂锅一起吃掉～
好了，我现在要去舔碗底了……大家晚安呀～