野辣菜搭配什么好吃？
1、泡辣椒，泡生姜，泡小米椒。这个要单独分出来讲，因为真的很绝！我奶奶做的泡菜绝对是一绝，我每次回家她都会给我准备很多，我带了很多回去，每次吃的时候用干净的筷子夹一点就可以了，酸辣脆爽，真的美味！
2、腊肉，炒辣菜梗。湖南这边有一种辣椒叫做“朝天椒”，又尖又长像小辣椒一样，这种辣椒炒肉是很香很辣的，和肥瘦相间的腊肉是绝配~
3、酸菜，炒辣白菜帮子。东北的酸菜和北方的酸菜是不一样的，不是用大缸腌制的，而是用鲜白菜直接发酵而成的，炒熟以后酸酸辣辣特别开胃 ，再配上点五花肉，简直一绝。
4、剁辣椒，蒸鸡蛋。这道菜是我妈最拿手的，每次去吃酒席只要上这道菜我就必吃，味道好极了～ 小时候我妈总是喜欢做水煮肉片或火锅，用的佐料就是剁椒加豆瓣酱，真的好下饭啊…
我觉得野黄瓜(就是夏天生的小黄瓜)拌着花生米一起吃也是极好的 ，或者用豆腐乳拌着吃也不错；还有用酸菜拌豆腐，鱼香茄子煲等等，太多啦… 我自己最喜欢吃的还是泡姜和泡辣椒~ 希望有知道的朋友在评论区告诉告诉我，谢谢各位~