怎么土豆炖排骨好吃？
我做的土豆炖排骨比较好吃，而且做法也比较简单！ 步骤一、准备食材 排骨一斤左右，土豆两个，姜四片，葱两根，八角一颗，桂皮一块，香叶两片，干辣椒四个（不喜欢吃辣的可以把辣椒去掉），生抽适量，老抽少许，冰糖十几颗，食用油适量。
步骤二、开始制作 锅内冷油，放入八角、桂皮、香叶和干辣椒，小火炒出香味后，加入冰糖和姜片继续炒。 等冰糖融化且变为棕红色后，倒入洗净的排骨，开大火炒至排骨变色，然后加入切好的葱花和葱段，再倒入适量的生抽和老抽，不停地翻炒至上色。
接着往锅里倒水，水量没过排骨即可，待水煮沸后转小火慢慢炖煮。 等排骨炖得差不多熟烂了之后，加入切成块状的土豆，继续煮约二十分钟至熟透入味，最后用盐调味，盛盘即可食用。
这样做出来的土豆炖排骨味道好极啦～软烂脱骨的排骨混合着糯香的土豆，一口下去超满足！ 关键是这样的吃法，做出来特别营养啊！ 我家小朋友每次都能吃得肚子圆滚滚…… 你们也试试这种做法吧~一定也会爱上的！