杏鲍菇黄瓜怎么炒好吃？
将2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、小半勺糖和少许胡椒粉搅拌均匀，调成酱料备用； 将切好的杏鲍菇放到沸水里焯一下，捞起沥干水待用； 小火爆香姜蒜末，加入切好的黄瓜片，淋入酱汁，翻炒均匀，让每块黄瓜都沾上酱汁，即可出锅啦！ 这样炒出来的黄瓜又脆又入味儿～
除了直接爆炒，还能做成酱黄瓜哦~ 把煮熟的黄瓜用刀切成小段，加少许白糖腌制半天，然后滤掉水分，再加入2勺生抽、1勺老抽、1小勺白酒、适量蒜泥和辣椒圈拌匀，装进玻璃瓶里封严，两天后即可食用了~~ 吃起来味道跟咸菜差不多，咸鲜香脆，很开胃哟～