竹筒饭哪里最好吃?

费婷钰费婷钰最佳答案最佳答案

竹筒饭好不好吃取决于竹子是否新鲜以及砍伐时间(时间太短会让竹子含氮量下降,影响口感)、腌制原料的时间、蒸煮的方法和时长等等诸多因素,所以不好一概而论。 当然,如果单单论味道的话,我吃过最棒的竹筒饭是位于清迈的一家泰式餐厅里吃的,当时在泰国旅游的时候偶然发现的这家小店,原本以为只是普通的泰餐,没想到上来的这竹筒饭却让我震惊不小,米饭软糯香甜、酱香味醇厚而浓郁、配料(紫薯、红豆)颜色漂亮又健康。

不过要说最正宗的竹筒饭应该还是在云南西双版纳,当地有很多傣族特色菜,竹筒饭就是其中之一。之前看《向往的生活》时看到何炅、黄磊等人在西双版纳摘香蕉、做竹筒饭、烤芭蕉,就感觉这节目很有烟火气 ,生活气息浓郁,让人神往。

在云南还有很多类似这样的节目,比如《花谢花飞》里张天陈奕辰去云南种菠萝,《我们来了》中谢娜张杰去云南住民宿、捡猪槽,《青春旅社》中魏大勋带着母亲去云南改造旧房子… 这些节目都让我对云南多了更多的向往之情,也想着有一天能去那里走走看看,体验不同的人生经历。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!