咸菜笋怎么烧好吃？
2 把新鲜竹笋剥了壳之后切成丝，加少许盐搅拌腌渍入味儿（大概半小时或者一个小时） 这里要注意的是因为后面要拌入食用油，所以腌制时候放盐的量要适当减少，不要太咸哦！ 3 这时候可以把咸菜用清水浸泡一下，清洗一下芥菜疙瘩（咸菜） 然后剁成碎末备用 4 重起锅，倒入适量食用油烧热后放入切好的葱姜蒜爆香 5 然后把泡好的咸菜和腌渍好的笋丝倒进去用大火快速翻炒均匀 最后根据口味调入适量的盐，鸡精或者味精调味儿即可出锅啦～ 这样一道美味又简单的咸菜烧笋就做好啦～是不是很简单呢！快来试试吧！