海棠好吃吗什么味道?

郑一丁郑一丁最佳答案最佳答案

谢邀! 海棠果即西府海棠(Malusmicromalus)的果实,别名有:解郁果、绿海棠、文仙果等,属于蔷薇科苹果属植物,与苹果和海棠花同为“三类水果”。 据《新红海》记载:此果原产我国西北,已有三千多年的栽培历史。目前主要分布在东北、华北及西北地区。 此果色泽艳丽、形如枣子、味似苹果,营养丰富,含蛋白质0.68%,脂肪0.19%,碳水化合物9.5%。钙23毫克/100g、镁13毫克/100g、铁1毫克/100g、锌0.4毫克/100g、硒0.6微克/100g;并含锰、铜、磷、氯等微量元素。还含大量维生素C和维生素B族,其中VC含量高出苹果8倍。 但这种野生的“小苹果”,现在却少有人种了,目前在河北和山东的一些山区还有分布,北京郊区也有少量种植。

我曾经在西安的秦岭中游玩时,在树丛里捡到很多掉落下来的海棠果,颜色很漂亮,橙黄色,但是口感很酸。 回到北京后,在北京林业大学图书馆查找资料的时候,发现一张上世纪70年代拍摄的照片:当时正是海棠果成熟的季节,同学们三五成群地在校园里摘取果子吃,一副嬉笑打闹的场景。老师看到后,没说什么,只是无奈地摇摇头…… 我想,这应该才是它最本真的味道吧——酸甜。

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